Ingredientes: acelgas, mijo, lentejas rojas.
Preparación: lavar las acelgas y cortar las hojas y el tronco por separado, poner agua en una cazuela y llevar a ebullición, a continuación echar las acelgas troceadas y dejar hervir, luego añadimos el mijo y las lentejas y dejamos hasta que esté todo hecho.
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Me parece muy bien este tipo de iniciativas. Es necesario más información de este tipo de vida sana.
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