ENSALADA DE LECHUGA+zanahoria

INGREDIENTES:
-Una lechuga

-Zanahorias

PREPARACIÓN:
-Rallar la zanahoria
-Lavar la lechuga y cortar fina.

Aderezar y servir.

ESPAGUETIS

INGREDIENTES: 
- Espaguetis integrales
- Cebolla
- Zanahorias y apio
PREPARACIÓN:
-Pelar y cortar la cebolla en medias lunas.
-Cepillar las zanahorias y cortar en dos luego en laminas finas diagonales
-Lavar el apio y cortar fino.
Poner las cebollas en un poco de aceite y rehogarlas añadir las zanahorias+apio.Dejando a fuego lento hasta que las zanahorias estén blanditas.
-Coger el paquete de los espaguetis tras darles un golpe para abrirlo, cortar por la mitad.Ponerlos en agua hirviendo.
-Escurrir la pasta y mezclar con la verdura añadiendo un poco de tomillo
MUY BUENO

SOPA DE ESPINACAS

INGREDIENTES:
- Espinacas
- Chirivías
- Agua de cocer los azukis
- Tortas de arroz
PREPARACIÓN:
-Lavar las espinacas
-Cepillas las chirivías y cortarlas al bies.
Ponerlas en una olla a cocer unos 40 minutos a fuego lento, se pasa por la batidora y se añade las tortitas de arroz desmenuzadas.
rectificar de sal y servir

MENU COMPLETO

1.SOPA espinacas y chirivías.
2.ESPAGUETIS y guarnición
3.TEMPURA de coliflor
4.ENSALADA
5.POSTRE DE AZUKIS

FOTOS DEL CURSO MARZO 2010

CURSO MARZO 2010

Un mes mas hemos tenido la gran suerte y alegría de poder adquirir las enseñanzas del Maestro JEAN-LUC.
En la parte teórica de la conferencia del sábado, tuvimos la ocasión de ir un pasito mas hacia una vida macrobiotica. Comer bien para alimentar el cuerpo es una parte muy importante para gozar de la salud, pero estar en sintonia con " la GRAN FUERZA o LUZ",es la meta.