SOPA DE CEBOLLA+ALGAS

INGREDIENTES:
-Cebollas
-Algas wakamé
-Copos de avena

PREPARACIÓN:
Poner las algas en remojo, se cocerán antes y tendrán una textura mas fina.
Cortar las cebollas como indica el maestro, rehogar en un poquito de aceite de girasol, cuando estén blanditas añadir agua (1 de avena por 4 de agua) y dejar hervir.
Luego añadir los copos de avena (1 de avena por 4 de agua) y las algas, dejar cocer una media hora.
Rectificar de sal y añadir Tamari servir